2023年8月8日に放送された「家事ヤロウ!!!」
ギャル曽根さんが
食べ盛りの相撲ブラザース5人を相手に
最強メニュー8品を怒涛の調理！
さてどんな最強メニューだったのでしょうか？
レシピと共にまとめてみました。
✅新鮮な食材をお家にお届け！日本最大級の産直サイト【ポケットマルシェ】
ギャル曽根さんが
爆食い５人兄弟を満腹にすべく
激安×時短×デカ盛り飯を作ってくれました。
料理は時短だけでなく「激安」もポイント。
さてどんな食材を使った
どんな料理だったのでしょうか？
たぬきやっこ
お腹がすいた！という
相撲ブラザースに1分でできるスピードメニュー
「たぬきやっこ」で先制攻撃。
材料
●絹ごし豆腐（400 g） 2丁
●めんつゆ 大さじ5
●てんかす 60 g
●青のり 5 g
1人前：34円
器に具材をのせるだけで完成！
天かすがめんつゆを吸収して
油で揚げることなく揚げだし豆腐のような
味わいを楽しる超時短料理。
これは食が落ちる夏場にピッタリですね。
無限きゅうり
あっという間になくなってしまったので
2品目もスピードメニュー「無限きゅうり」
材料
●きゅうり 4本
●すし酢 大さじ6
●しょう油 小さじ4
●ごま油 大さじ1.5
●チューブにんにく 大さじ１
1人前：44円
きゅうり縦に4等分したら横に3等分する。
ボウルにきゅうりを移し
調味料を加えて混ぜ合わせたら完成！
すし酢を使い酸味・甘味を
プラスするのがギャル曽根流。
すぐにでも食べられますが
密閉袋などに入れて冷蔵庫で1時間ほど置くと
より味が染みます。
自家製のり塩チップス
相撲ブラザースの
食べるスピードに驚くギャル曽根さんが
お次に作ったのは「自家製のり塩チップス」
材料
●ライスペーパー 3枚
●塩 5 g
●青のり 3 g
1人前：24円
生春巻きに使われるライスペーパーですが
グルテンフリー食材としても注目されています。
作り方もとっても簡単。
フライパンに深さ1 cm 程度の油を入れ
180℃に加熱します。
ライスペーパーを揚げたら密閉袋に割り入れて
塩・青のりを加えてよく振ったら完成！
子供のおやつやお酒のアテにも良さそうですね。
トマトのやみつき中華風サラダ
夏野菜の代表選手トマトを使った
「トマトのやみつき中華風サラダ」
材料
●トマト 4個
●ごま油 大さじ3
●ポン酢 大さじ5
1人前：80円
こちらも調節簡単。
ひと口大の大きさに切ったトマトを
ボウルに移し調味料と混ぜ合わせるだけ！
トマトだけだと箸がすすみませんが
これならバクバクいけそうですね。
ギャル曽根さんのお子様たちにも
大人気なのだそうですよ。
包まないシュウマイ
ここで本日のメイン食材となるひき肉の登場。
ギャル曽根さんはこのひき肉を使って
3種類の料理を作ってくれました。
まずは「包まないシュウマイ」から。
材料
●肉ダネ 800 g
●片栗粉 大さじ2
●ごま油 適量
●シュウマイの皮 9枚
●グリーンピース 大さじ1
【肉ダネの作り方】
●ひき肉 1.5 kg
●チューブ生姜 大さじ2
●しょう油 大さじ2
●ごま油 大さじ2
●鶏ガラの素 大さじ1
●塩 少々
※ひき肉と調味料をよく混ぜ合わせる
1人前：96円
ボウルに肉ダネを移し
片栗粉を加え混ぜ合わせます。
片栗粉を加えることで肉汁が閉じ込められて
ジューシー＆モチモチの仕上がりになるそうです。
耐熱容器の底にごま油を引いたら肉ダネを広げ
水にくぐらせた餃子の皮をのせます。
500Wのレンジで14分加熱したら余熱で3分。
最後にグリーンピースを散らしたら完成！
パリパリメンチカツ
「包まないシュウマイ」をレンジで加熱する間に
作ってくれたのが「パリパリメンチカツ」
材料
●肉ダネ 500 g
●ケチャップ 大さじ2
●キャベツ 1/4玉
●春巻きの皮 10枚
【肉ダネの作り方】
●ひき肉 1.5 kg
●チューブ生姜 大さじ2
●しょう油 大さじ2
●ごま油 大さじ2
●鶏ガラの素 大さじ1
●塩 少々
※ひき肉と調味料をよく混ぜ合わせる
1人前：77円
ボウルに肉ダネを移しケチャップと
粗みじん切りにしたキャベツを加え混ぜ合わせます。
春巻きの皮で肉ダネを包み
水溶き小麦粉でのりづけしたら
8分ほど油で揚げます。
両面がきつね色に揚がったら完成！
お好みでソースをかけてどうぞ。
餃子の中身丼
そしてひき肉料理の最後は
残った肉ダネを餃子風にアレンジした
「餃子の中身丼」
材料
●肉ダネ 200 g
●キャベツ 1/4玉
●ニラ 1束
●ごま油 大さじ1
●ニンニクペースト 大さじ1
●生姜ペースト 大さじ1
●鶏がらスープの素 大さじ1/2
●ごま油 大さじ1
【肉ダネの作り方】
●ひき肉 1.5 kg
●チューブ生姜 大さじ2
●しょう油 大さじ2
●ごま油 大さじ2
●鶏ガラの素 大さじ1
●塩 少々
※ひき肉と調味料をよく混ぜ合わせる
1人前：80円
ごま油をひいたフライパンに
肉ダネと刻んだキャベツ・ニラを炒めます。
火が通ったら調味料で味付けすれば完成！
ご飯を盛った丼にのせて召し上がれ。
ライスペーパーお好み焼き
最後はライスペーパー再び登場の
「ライスペーパーお好み焼き」
材料
●ライスペーパー 1枚
●卵 1個
●キャベツ 200 g
●天かす 20 g
●豚バラ肉 150 g
●油 適量
●マヨネーズ お好み量
●ソース お好み量
●かつお節 お好み量
●青のり お好み量
●紅しょうが お好み量
1人前：75円
油をひいたフライパンに
ライスペーパーをのせ卵を割り入れます。
千切りにしたキャベツ・天かすをのせ
最後に豚バラ肉をかぶせて7分。
キャベツに火が通ったところで
ひっくり返してさらに3分。
豚バラ肉が焼けたら簡単ヘルシーな
「ライスペーパーお好み焼き」の完成！
お好み量の
ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりを
かけてお召し上がりください。
2枚目の「ライスペーパーお好み焼き」を
食べたところで相撲ブラザースたちのお腹も
いっぱいになりました。
まとめ
さて今回は
ギャル曽根さんの激安大盛り料理レシピを
まとめてみました。
気になったレシピはありましたか？
最終的に相撲ブラザースたちが食べた
総重量は5.9 kg で食費は約3,940円。
15人前に相当する量でした。
物価高騰のなか
毎日の献立の参考になったら幸いです。
それではまた！
コメント