2023年4月9日に放送された「家事ヤロウ!!!」
石原さとみさんが
特製のウェルカムドリンクと前菜を
作ってくれました。
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さてどんな
メニューだったのでしょうか？
レシピと共にまとめてみました。
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石原さとみさんが
ゲストに必ず振舞うという
ウェルカムドリンクとオシャレな前菜。
さてどんな
食材を使うのでしょうか？
山椒ソーダ
ゲスト必ず振舞うという
ウェルカムドリンク「山椒ソーダ」
材料
・はちみつ 大さじ2
・梅酢 大さじ2
・強炭酸水 150ml 程度
・ぶどう山椒 適量
ボウルに
はちみつと梅酢を混ぜ合わせ
シロップを作ります。
氷を入れたグラスに
シロップを大さじ1～2を入れて
強炭酸水で割る。
ぶどう山椒を少量入れたら完成！
トマトとアールグレイの前菜
お次は
ウェルカムドリンクの次に
出している「トマトとアールグレイの前菜」
材料
・アールグレイの茶葉 大さじ3
・三温糖 大さじ2
・ミニトマト 20個
・オリーブオイル 大さじ2
・ミントの葉 1枚
ミニトマトは1/4サイズに切っておく。
すり鉢に
アールグレイの茶葉と三温糖を入れ
茶葉をすり潰しながら混ぜ合わせます。
ミニトマトをすり鉢に入れ
オリーブオイルを加えて和える。
器に盛ってミントの葉を飾ったら完成！
まとめ
さて今回は
石原さとみさん直伝の
ウェルカムドリンク＆前菜レシピを
まとめてみました。
どちらも美味しそうでしたね。
器を変えるだけで
オシャレに見えるのもポイント。
ぜひお試しになってみてください。
それではまた！
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