こんにちは shige です。
11月7日が「鍋の日」だってご存じでしたか？
11を「いい」と読み7を「なべ」の「な」ということで定められたそうですよ。
今回はテレビ朝日「グッド！モーニング」のコーナー
「新井恵理那のあら、い～な！」にお目見えした
今話題の「絶品鍋つゆ」をご紹介します。
引用：テレビ朝日公式サイト
この記事はこんな方におすすめです。
●今話題の鍋つゆを知りたい
●鍋大好き！
●シメは雑炊もいいけどやっぱりラーメンだな～
それでは詳しく見てみましょう。
シメのラーメンも入った「札幌味噌鍋」
味噌ラーメンが大好き～。
という方に特におすすめなのが明星食品の「札幌味噌鍋」
北海道にある人気のラーメン店「信玄」が監修。
なんとシメ用のラーメンも一緒に入っているんです。
とんこつベースに白みそを加えた看板メニューのみそラーメンを
イメージして作られています。
家庭での再現が難しい人気ラーメン店の味を楽しめるおひとり様用鍋の素です。
ひとり〆ラー鍋「札幌味噌鍋」
引用：テレビ朝日公式サイト
材料
●ひとり〆ラー鍋 1袋
●野菜炒め用カット野菜 1袋
●しめじ 1/4株
●豚肉（しょうが焼き用） 100ｇ
①沸騰したお湯（300ml）に付属の鍋用粉末スープを入れる
②コンビニなどで売っているカット野菜とシメジを入れて煮込む
③豚肉は直接入れずフライパンで焼いて焦げ目をつける
④焼いた豚肉を上にのせてさらに煮込めば完成！
食べ終わったら水（200ml）と液体スープを入れ麺を煮込みます。
お好みでコーンやバターをどうぞ。
辛旨な「台湾ラーメン鍋つゆ」（コーミ）
激辛ラバーにおすすめなのがコーミの「台湾ラーメン鍋つゆ」
名古屋にある中国台湾料理店「味仙」が味を監修。
丸鶏エキスのコクと旨み唐辛子・ニンニクの風味がきいた
辛さと深みのある味わいになっています。
激辛と言ってもお肉と野菜を美味しく食べられる辛さでとめてあるので
辛いものがあまり得意でない方でも食べられそうです。
味仙（みせん）台湾ラーメン鍋
引用：テレビ朝日公式サイト
材料
●台湾ラーメン鍋つゆ 1袋
●白菜 1/8個
●ニラ 1/2束
●しめじ 1/2株
●長ネギ 1/2本
●豚バラ肉 100ｇ
●豚ひき肉 100ｇ
①水（300ml）に台湾ラーメン鍋つゆを入れる
②沸騰したらニラ以外の具材を入れ沸騰したらひき肉をほぐしておく
③具材に火が通ったら仕上げにニラを加えれば完成！
食べ終わったら市販の鍋用中華麺を入れて煮ます。
煮あがったら卵を落としてどうぞ。
まとめ
今回は「新井恵理那のあら、い～な！」にお目見えした
今話題の「鍋つゆ」をご紹介しました。
寒い時期には鍋はテッパンですよね。
美味しくて体も温まります。
もしお近くで手に入りにくいようでしたら
お取り寄せしてみてください。
それではまた！
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