『新井恵理那のあら、いーな！』は
テレビ朝日「グッド！モーニング」のワンコーナー
巷で話題の「ちょっといーな！」情報を
紹介してくれます。
今回は
ピクニックや子供のお弁当にもおすすめの
簡単ワンハンドフードレシピです。
✅新鮮な食材をお家にお届け！日本最大級の産直サイト【ポケットマルシェ】
この記事はこんな方におすすめです。
☑ピクニックのお弁当がいつもワンパターン
☑いつもと違ったお弁当にしてみたい
☑簡単にできるワンハンドフードレシピを知りたい
ピクニックに出かけるのに
とってもいい季節になりましたね。
でもお弁当がワンパターンになりがち…。
そんなお悩みを解消する
ワンハンドフードのレシピをおしえてくれたのが
フードコーディネーターのあまこようこさん。
なんと「あれ」が弁当箱に大変身しちゃいます！
👇人気のあまこようこさんの書籍はこちら👇
油揚げでお弁当箱
あまこさんが取りだしたのが『油揚げ』
油揚げと聞くとおいなりさんのイメージしか
わかないのですが…。
なんとこの油揚げが
『食べられるお弁当箱』に大変身です。
材料（2個分）
●油揚げ 2枚
●和風ドレッシング 小さじ4
●ご飯 適量
●おかず お好みでどうぞ
まず油揚げの横（長い方）の1ヵ所に
切れ込みを入れて内側を開きドレッシングを
なじませます。
オイルの入ったドレッシングを使用するのがポイント。
ドレッシングが染み込んだところで
油揚げをひっくり返し大きな袋状にして
縁を1cmほど折り返します。
ふわふわした油揚げの方が開きやすいそうですよ。
引用：番組公式サイト
この状態だとまだ柔らかいのでここでひと工夫。
形が崩れないよう内側に
丸めたクッキングシートを4～5個詰めます。
詰め終わったらラップをせずそのまま
600Wのレンジで1分半加熱。
すると『食べられるお弁当箱』のできあがり。
含まれている油分が
油揚げをカリっとさせてくれるんです。
あとはご飯を敷き詰めて
お好みのおかずをのせれば完成！
ドレッシングを洋風にして
パスタを詰めての美味しいそうですよ。
帰ってきてからの洗い物もないから助かりますね。
クロワッサンでエッグタルト
お次に取りだしたのは市販のクロワッサン。
サンドイッチかと思いきや
なんとエッグタルトに大変身しちゃいます。
パイ生地は作るもの大変だし
扱いも難しいのでクロワッサンで代用するわけです。
材料（4個分）
●クロワッサン 2個
●プリン 1個（約140g ）
●薄力粉 大さじ2
まずボウルにプリント薄力を入れ
全体がなめらかになるまで混ぜ合わせます。
クロワッサンを真ん中で切ったあと
端も2cm ずつ切り落とします。
引用：番組公式サイト
クロワッサンの内側を押し広げるように穴をあけ
カップ状にして底に切った端っこを押し込む。
クリームを詰めたらアルミホイルで包み
トースターで10分ほど焼けば完成！
サクサク食感のスイーツのできあがり。
チョコプリンや抹茶プリンに変えても
楽しめるそうですよ。
まとめ
さて今回は
「新井恵理那のあら、いーな！」で紹介された
おうち簡単に作れるワンハンドフードレシピを
まとめてみました。
気になったレシピはあったでしょうか？
どちらも簡単に作れるので
お弁当のバリエーションも増えそうです。
ぜひお試しになってみてください。
それではまた！
コメント