こんにちは shige です。
2022年11月15日に放送さたれた「家事ヤロウ!!!」
広島県と鳥取県の人気のご飯のお供が紹介されてました。
どんなご飯のお供が紹介されたのでしょうか？
そしてどちらの県が勝ったのでしょうか？
まとめてみたのでご覧くださいませ。
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引用：「家事ヤロウ!!!」公式サイト
エントリーしたのは広島県と鳥取県。
両県知事も巻き込んでのガチ対決となりました。
広島県
まずは広島県から。
紹介してくれたのは
広島のタウン情報誌「TJ Hiroshima」の
グルメ担当山根尚子さんです。
かき入りぶち旨味噌ラー油
厳選された牡蠣と
甘めのもろみ味噌を使用した牡蠣味噌。
ラー油の辛さとカキ味噌のコクが口に広がります。
ごはんはもちろんのこと
冷やっこや冷しゃぶの薬味としても
お召し上がりいただけます。
牡蠣じゃん
広島産の牡蠣と
玉ネギ・ニンニク・唐辛子・しょう油で
味を整えた牡蠣ペースト。
うどんやパスタとも相性バツグン。
マヨネーズと和えてバケットにのせたり
野菜スティックのディップにしたりと
幅広くお使いいただけます。
鳥皮みそ煮
ぷるぷるの鳥皮を
味わい深い３種類の味噌で煮込んだ呉の名物。
柔らかい鳥皮と
弾力のあるこんにゃくの食感を楽しめます。
鳥皮みそ煮込みうどんや
卵でとじて親子丼としてもどうぞ。
牡蠣キムチ
広島産の牡蠣とキムチを和えた一品。
キムチに負けない濃厚な牡蠣のお味を
お楽しみいただけます。
ご飯のお供としてはもちろん
ビールなどお酒のアテとしてもどうぞ。
はも皮山椒煮
高級珍味として知られる「はも」の皮と山椒を
日本酒・みりん・しょう油などで
甘辛く味付けした佃煮。
一度食べたら病みつきになるとの人気ぶりです。
鳥取県
お次は鳥取県です。
紹介してくれたのは
鳥取砂丘のベテランガイド小椋亘洋さんです。
かにのオリーブオイル漬け
日本海で獲れた紅ずわいがにと
ニンニク・鷹の爪をオリーブオイルに
漬け込んだ一品。
ご飯の他にも
パスタソースとしてやバケットにのせてどうぞ。
らっきょう味噌
鳥取砂丘の特産品である
らっきょうをたっぷりと使った味噌。
ピーナッツの食感とコチュジャンの旨味
そして削り節の風味を楽しめます。
鳥取和牛コンビーフ
2017年に和牛日本一を獲得した
「鳥取和牛」を使ったご飯のお供。
A5ランクの鳥取和牛で作った
生食感が楽しめるコンビーフです。
残念ながら現在予約待ち。
ふるさと納税の返礼品としても
お求めいただけます。
勝敗やいかに？
最終的には
家事初心者3人が試食してガチで審査します。
それぞれの県代表として選ばれた
ご飯のお供がこちら。
広島県からは
「はも皮山椒煮」
鳥取県からは
「鳥取和牛コンビーフ」
結果は全員一致で
広島県の「鳥取和牛コンビーフ」に
軍配が上がりました。
まとめ
さて今回は「家事ヤロウ!!!」
次世代ご飯のお供選手権！商品紹介と結果まとめ
と題してお届けしました
どれも美味しそうなものばかりでしたが
気になったものはあったでしょうか？
もしお近くで手に入りにくいようでしたら
お取り寄せしてみてください。
それではまた
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