こんにちは shige です。
味噌汁やスープなどフリーズドライ食品は便利で美味しいですよね。
さっと食べられるので何かと忙しい朝にはホント助かります。
今回はテレビ朝日「グッド！モーニング」のコーナー
「新井恵理那のあら、い～な！」にお目見えした
驚きの「フリーズドライ食品」をご紹介します。
引用：テレビ朝日公式サイト
この記事はこんな方におすすめです。
●最新のフリーズドライ食品を知りたい
●BBQやキャンプなどアウトドアで食べたい
●フリーズドライ食品大好き！
●万が一に備えてストックできるものを探している
それでは詳しく見てみましょう。
ご飯にのせるだけのガッツリ系
まずはこちらをご覧ください。
引用：テレビ朝日公式サイト
さてこれは何のフリーズドライだと思いますか？
黄色い卵のような部分があるので卵スープにも見えますが…。
お湯をかけて30秒後がこちら！
引用：テレビ朝日公式サイト
なんと「チキンカツの卵とじ」だったんです！
販売元のアマノフーズによると大きな肉をお湯でもどすのは難しく
作りたての味・食感を再現できるよう1年にもわたり
試作を繰り返してきたのだそうです。
只今数量限定で発売中です。
ご購入はお早めに。
和定食に隠されたヒミツ
まずはこちらの和定食をご覧ください。
わかりにくいかもしれませんのでメニューを下記しますね。
引用：テレビ朝日公式サイト
和定食メニュー
●ご飯
●なすの味噌汁
●牛肉の卵とじ
●タコの刺身と大根おろし
●とろろ
ではここでクイズです。
この中でフリーズドライはどれでしょうか？
なんと全部フリーズドライでした！
答えは合ってましたか？
ご飯や味噌汁などは想像できるのですが
タコ刺しや大根おろしまでフリーズドライだったとは驚きです。
真空パックではなくフリーズドライですから。
そして気になるお味ですが…。
試食した佐々木一真アナウンサーによると
とろろ独特のトロっとした粘り気はとろろそのもの。
タコにおいても食べた時の「キュッキュッ」とした食感もそのままだし
ほのかに磯の香りもするとの感想を述べていました。
今回このタコのフリーズドライを紹介してくれた
保存食のスペシャリスト今泉マユ子さんは
「これは私が知る限り世界で初めてだと思います」と話しています。
まとめ
今回は「新井恵理那のあら、い～な！」にお目見えした
驚きの最新フリーズドライをご紹介しました。
技術の進歩はすごいですね。
気になった物はあったでしょうか？
フリーズドライは日常食のみならず
万が一の時の非常食としてもおすすめです。
もしお近くで手に入りにくいようでしたら
お取り寄せしてみてください。
それではまた！
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