コラーゲン

こんにちは shige です。 沖縄の郷土料理っていくつもありますがその中のひとつが豚足を煮込んでつくる「てびち」です。 shige 今回はフライパンで「てびち」作りにトライしてみました。ちゃんとできたかどうか…詳しく...