こんにちは shgie です。
2021年7月26日に放送された
「有吉ゼミ 真夏のチャレンジグルメ祭り」
多くの芸能人がデカ盛り料理・激辛料理にチャレンジしました。
今回は激辛チャレンジの料理に使用されていた
激辛アイテムをご紹介します。
それでは詳しく見ていきましょう！
灼熱の汁なしマグマチキン担々麺
唐辛子まみれのフライドチキンがトッピングされた汁なし担々麺。
ザーサイとネギが入ったゴマペーストに
塩漬け青唐辛子・赤唐辛子に生の青唐辛子を刻んだ激辛ペーストがベース。
さらに中国産朝天唐辛子とキャロライナ・リーパーをブレンドした
激辛ラー油を加えた激辛ソースに茹で上げた麺をからめます🔥
トッピングされているフライドチキンも激辛。
朝天唐辛子や青山椒をブレンドした激辛スパイスに
プリッキーヌと青唐辛子を加え味を染み込ませます。
なんとフライドチキンの中にプリッキーヌが2本も入っているのです🔥🔥
高温の油でカラッと揚げた後に
激辛スパイスと激辛ラー油をタップリとかければ完成です。
挑戦結果（制限時間25分）
山田孝之：24分50秒で間食
長谷川忍（シソンヌ）：22分51秒で間食
竹原芳子：ギブアップ
この料理に使用された激辛アイテム
●中国産朝天唐辛子
●キャロライナ・リーパー
●プリッキーヌ
爆裂シビ辛！悪魔の海老ボロネーゼ
真っ赤に染まった海老がゴロゴロと入ったボロネーゼ。
麺は山椒をタップリと練り込んだ激辛山椒麺。
しびれる辛さが挑戦者達を苦しめます。
ソースはナスとシメジの入ったボロネーゼソース。
そこに一味唐辛子、石垣島産アカハチソース、プリッキーヌ、キャロライナ ･ リーパー
そしてコブラチリソースが山盛り入ってます🔥🔥🔥
トッピングの海老もまた激辛。
デスソースとコブラチリソースに丸一日漬け込んだ海老を揚げて
山椒、ブート・ジョロキアをまぶしたあとにエビチリソースをかけまわします。
仕上げにカイエンペッパーを豪快に振りかけて完成。
挑戦結果（制限時間25分）
ワタリ119：ギブアップ
趣里：24分11秒で完食
和田雅成：ギブアップ
この料理に使用された激辛アイテム
●石垣島産アカハチソース
●プリッキーヌ
●キャロライナ・リーパー
●コブラチリソース
●デスソース
●ブートジョロキア
●カイエンペッパー
灼熱の地獄火山カレー
激辛ソースのかかったローストビーフがトッピングされたカレー。
ただでさえ辛い激辛レッドカレーに
ハバネロパウダー、キャロライナ・リーパーをブレンド🔥
トッピングはカプサイシンソースで漬け込み低温調理されたローストビーフ。
中までしっかりと辛さが染み込んでます。
このローストビーフをライスの周りに10枚トッピングして
トリニダード・スコーピオンを大量に加えた爆辛ソースをタップリと🔥🔥
周りを激辛カレーで埋め尽くし
彩りに生の青唐辛子を2本のせて完成。
挑戦結果（制限時間25分）
宮舘涼太（Snow Man）：19分52秒で完食
池上季実子：15分46秒で完食
三島達矢（すゑひろがりず）：ギブアップ
この料理に使用された激辛アイテム
●ハバネロ
●キャロライナ・リーパー
●カプサイシンソース
●トリニダード・スコーピオン
超鬼辛！灼熱麻婆豆腐丼
激辛チャーハンの上に麻婆豆腐がのった麻婆豆腐丼。
溶き卵とご飯を炒めたところに
一味唐辛子、カイエンペッパー、デスソースを絡めます。
豆板醬と鶏がらスープで豆腐を煮込んで
一味唐辛子、デスソース、中国産朝天唐辛子を10個。
強火で混ぜ合わせ具材とスープに辛味を染み込ませます。
最期に自家製ラー油で香りを付ければ完成。
実は…。
中には水餃子が2つ隠れているのです。
水餃子のあんにはキャロライナ・リーパー、一味唐辛子、デスソース
そしてハバネロの実が入っている激辛水餃子🔥🔥🔥
さすがに挑戦者達も悶絶してました。
挑戦結果（制限時間25分）
ゴルゴ松本：23分58秒で完食
山下美月（乃木坂46）：21分12秒で完食
山下真司：ギブアップ
石橋遼大（四千頭身）：24分57秒で完食
この料理に使用された激辛アイテム
●カイエンペッパー
●デスソース
●中国産朝天唐辛子
●キャロライナ・リーパー
●ハバネロの実
辛さデーモン級！超爆辛ファイヤー刀削麺
肉の塊が2個と春巻きが2本トッピングされた刀削麺。
小麦粉に韓国産唐辛子を大量に加え
辛さがしっかりと行き渡るよう練り込んだ麺生地を使用。
鶏がらスープに鷹の爪、韓国産唐辛子、カプサイシンソース
トリニダード・スコーピオンを入れれば悪魔のような激辛スープの出来上がり。
茹で上げた麺にかけ表面を激辛ラー油で覆いつくします🔥🔥
鷹の爪と山椒で炒めたあとじっくり煮込んだ牛肉が2個と
四川産唐辛子で激辛に炒めた野菜とラー油でカラっと揚げた春巻きを
2本トッピングして完成。
一見すると箸休めに見えなくもない春巻きがクセモノ。
実はこの中には四川産激辛唐辛子とキャロライナ・リーパーで炒めた激辛あんと
プリッキーヌが丸々1本入っているのです🔥
挑戦結果（制限時間25分）
ワタリ119：22分41秒で完食
高島礼子：ギブアップ
佐藤流司：20分14秒で完食
鈴木もぐら（空気階段）：24分37秒で完食
この料理に使用された激辛アイテム
●カプサイシンソース
●トリニダード・スコーピオン
●キャロライナ・リーパー
●プリッキーヌ
まとめ
さて今回は2021年7月26日に放送された
「有吉ゼミ 真夏のチャレンジグルメ祭り」で使用されていた
激辛アイテムをご紹介しました。
どの料理も真っ赤っか。
見てるだけで汗が出てきますねー。
わたくしも辛い物が好きで
何種類かトライしたことがあります。
ハバネロの実を食べた時は何時間も舌がピリピリしてました。
皆さんもトライする時には「少量から」お試しくださいね。
それではまた！
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