山肌や街中を赤く染め上げる光景は
圧巻のひとことですよね。

美しい紅葉は季節の移り変わりを感じさせ
見る人の心を癒してくれます。

で、ふと思ったんですよ。

そもそも「もみじ」と「かえで」は
何が違うんだろ？

なぜ紅葉するのかな？

shige

好奇心旺盛なわたくし。
気になったので早速調べてみました。

「もみじ」と「かえで」の違いや
紅葉する理由を知っている方も
そうでない方も続きをどうぞ。

「もみじ」と「かえで」は何が違う？

広辞苑で調べてみると…。

もみじ【紅葉・黄葉】
・秋に木の葉が赤や黄色に色づくこと
・カエデの別称

かえで【槭樹・楓】
・カエデ科の落葉高木の総称

実は「もみじ」とは
樹木が紅葉する自然現象のことだったのです。

その代表格が「かえで」なので
「かえで」の別称としても使われています。

「もみじ」という言葉は
秋に草木が赤や黄色に変色する様子を表す動詞
『もみづ』が名詞化して『モミジ』に。

やがて秋に色を変えるカエデの仲間を
『モミジ』と呼ぶようになったようです。

一方「かえで」は葉っぱの形が
蛙の手に似ているところから「かえるで」と
呼ばれたのが後に『カエデ』に。

ちなみに植物の分類上
「カエデ属」はありますが「モミジ属」は
存在しません。

英語ではカエデが「maple」
もみじが「Japanese maple」です。

おそらく「もみじ」と聞いて
多くの方が想像するのはこちらでは
ないでしょうか？

街中でもよく見かける品種で
葉が手のひらのように5～7つに分かれ
「いろはにほへと」と数えられることから
『イロハモミジ』と呼ばれています。

ですが植物学的いえば
『イロハカエデ』と呼ぶ方が
正しいということになりますね。

他に「モミジ」と呼ばれているのが
「ヤマモミジ」と「オオモミジ」の3種類だけ。

そんな「もみじ」と「かえで」ですが
一般的には葉の見た目で呼び分けられています。

葉に深い切れ込みがあるものが「もみじ」で
切れ込みが浅いものが「かえで」

とくに園芸や盆栽の世界では
はっきりと呼び分けられているそうです。

話はちょっと横道にそれますが…。

カナダの国旗に「カエデ」が描かれているのを
ご存じでしょうか？

これは「サトウカエデ」

カナダのお土産として
よく知られている「メープルシロップ」は
この「サトウカエデ」の樹液を
煮詰めたものなんですよ。

なぜ紅葉するの？

ではなぜ紅葉するのでしょうか？

ひとことで言えば冬を越すための準備。

植物は太陽光を受け『葉』で光合成を行い
酸素と養分を作り出しているのは
ご存じですよね。

秋になり気温が下がり日照時間が短くなると
十分な光合成が行えず葉っぱを維持する
エネルギーが足りなくなってきます。

それならばと生存と自己防衛のために
葉っぱを落とすための準備を始めるわけです。

まずは再利用できるエネルギーの回収から。

葉に含まれる『葉緑素』を分解して
養分を取り込んでいきます。

そうすると緑色のもとであった
葉緑素が減りこれまで目立たなかった
黄色の色素（カロチノイド）が見えてきて
まず黄色い葉になります。

そうして葉が光合成を停止していく過程で
今度は赤い色素（アントシアニン）が生成され
赤く見えるようになります。

これが『紅葉』のメカニズムというわけ。

そして最後は
葉が落ちたあとの枝を守るために
枝と葉の間に防御壁（離層）を形成してから
葉を落とします。

このように秋になると葉を落とすのが『落葉樹』

省エネモードで冬場に蓄えた養分で
翌年に新しい葉っぱを生み出すエネルギーとして
使われるわけです。

ちなみに赤い色素の生成にも
日光が必要なので日当たりのいい部分から
紅葉が進んでいきます。

紅葉狩りにお出かけの際は
そんな目線からも木々を見回してみてください。

まとめ

さて今回は
「もみじ」と「かえで」は何が違うのか
なぜ紅葉するのかを調査しました。

もう一度まとめてみると…。

・もみじとは樹木が紅葉する自然現象のこと
・もみじはかえでの別称としても使われている
・紅葉するのは冬を越すための準備
・赤く見えるのは生成された赤い色素のせい

季節の移り変わりを感じさせ
見る人の心を癒してくれる紅葉を見に
ぜひ足を運んでみてください。

そうそう
せっかくお出掛けするなら
周辺の観光スポットにも訪れてみたいですよね。

そんな時に便利なのが
楽天トラベルの『たびノート』

全国各地の観光スポットを検索できます。

👉周辺の観光スポットを見てみる

それではまた！

shige

それは『goo ランキング』にあった

一番おいしい！
インスタント袋麺ランキング 1位から9位

インスタント麺が大好きなわたくし。

記事に見入ってしまったのは
言うまでもありません（笑）

さっそく順位をご紹介しましょう。

気になる方も
そうでない方も続きをどうぞ。

第1位：サッポロ一番

引用：サンヨー食品公式サイト

第1位に輝いたのは「サッポロ一番」

最初に販売された
「しょうゆ味」のチキンベーススープと
ガーリックが効いた味がうけてヒット。

後に「みそラーメン」や「塩ラーメン」が
発売されシリーズ化されます。

現在でも様々なバリエーションがありますが
圧倒的な人気を誇っているのが「みそラーメン」と
「塩ラーメン」なのだそうです。

ちなみにわたくしは塩ラーメン派（笑）

👉サッポロ一番ひと手間レシピを見てみる

第2位：うまかっちゃん

引用：ハウス食品公式サイト

第2位はハウス食品の「うまかっちゃん」

全国で販売していたラーメンが
九州では受け入れられなかったことから
開発・誕生したのがこの「うまかっちゃん」

テレビコマーシャルや
主婦層の口コミなどで大ヒットし
現在まで40年に渡り愛され続けています。

豚骨エキスをベースに
野菜エキス･香辛料でまとめた白濁スープが特徴。

ポークの香り高いオイルが
おいしさをより一層ひきたてています。

👉開発秘話を見てみる

第3位：チキンラーメン

引用：日清食品公式サイト

第3位は
『すぐおいしい、すごくおいしい』でお馴染みの
日清食品「チキンラーメン」でした。

世界初のインスタントラーメンとしても
知られていますよね。

国産チキンを煮込んだ鶏ガラスープや
香辛料・しょうゆなどを使用したおなじみの味は
長年にわたって多くの人に愛されています。

そのままでも勿論美味しいのですが
皆さん様々にアレンジして楽しんでいるようです。

👉アレンジレシピを見てみる

第4位～第9位

第4位：マルちゃん正麺（東洋水産）

第5位：明星 チャルメラ（明星食品）

第6位：出前一丁（日清食品）

第7位：日清ラ王（日清食品）

第8位：日清焼そば（日清食品）

第9位：明星 中華三昧（明星食品）

第9位：ワンタンメン（エースコック）

まとめ

さて今回は
『goo ランキング』にあった
インスタント袋麺ランキングをまとめてみました。

あなたのお気に入り袋麺は
ランキングされてましたでしょうか？

今や国民食ともいえるインスタント麺。

ロングセラー商品も美味しいけど
今後の新商品も楽しみですね。

それではまた！

インスタントラーメンの発明者は誰？製法や歴史を徹底調査！

こんにちは shige です。突然ですいません。あなたはインスタントラーメンお好きですか？私は大好きです。かなりの頻度でお世話になっております。美味しいしすぐに食べられるのが嬉しいですね。麺好きと言われる日本人...

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2020.10.24

shige

台風2号（マーワー）
ただいま宮古島の南南東100 km 付近を
北北東に向けて時速15 km で進行中であります！

当然ながら
ここ石垣島も大荒れの天気。

風速14m で
暴風警報・波浪警報が発令されてます。

いつもは竹富島の島影が見えるのですが
横殴りの雨が降りすさび海と空の境界線が
わからないくらい灰色一色。

目の前にある畑からはカエルの大合唱🐸

そしてピューピューという
凄まじい風切り音が響いてきます。

で、台風に備え
3日ほど前のこと食料品を買出しに
いつものスーパーへ行ってきました。

ここで皆さんに
ちょっとお聞きしてみたいと思います。

台風などの備えとして食料を確保するとき
どんな物から揃えていきますか？

もちろん色々とあると思いますが…。

もし、あなたのお買い物リストに
『冷凍食品』が入っていたら残念！

なぜかというと停電したらアウトだからです。

移住して間もなかった頃
地元の方とそんな話になったときに
その時の私も『冷凍食品』と答えたんです。

そうすると
『あ～それは内地の人の考え方だね～』と
言われてしまいました🥴

都会にお住まいの方だと
停電と聞いてもピンと来ないかもしれませんが
石垣島では珍しいことではないからです。

では地元の方はどうしているかというと
台風が近づくとまず冷凍庫にある食材から
片付けていくとのことでした。

そして停電したら冷蔵庫を極力開けない。

聞いてみればなるほど～納得。

では話を戻して…店内を回ってみると
すでにインスタントラーメンの棚は空っぽ。

他にもあちらこちらの棚がスカスカになっていました。

毎度のことですが台風が近づくと
船が来られなくなり色々な物が品薄状態になります。

そして台風が去った後も
2～3日しないと元に戻りません。

離島あるあるですね。

とまぁこんな感じでなんとか買出しを済ませ
ここから先1週間は生き延びられそうです。

ただ、ガソリン（お酒のこと）の量が
少なかったかなと反省しきり（笑）

今回の台風は足が遅いのが心配です。

このまま進めば沖縄本島を直撃したあと
本州への影響もでそうです。

どうか大きな被害がでませんように。

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2023.05.29

テレビ番組のタイトルなどでも
よく見かける「超ド級」という言葉。

それにしても「ド」って何だろう？

「ど根性」という言葉があるけど
同じ「ど」なのかな？

shige

好奇心旺盛なわたくし。
気になったので早速調べてみました。

意味を知っている方も
そうでない方も続きをどうぞ。

超ド級の「ド」って何？

普段何気なく見聞きしている「超ド級」という言葉。

文章のニュアンスから
「ものすごい」とか「かなり大きい」などの
意味であろうことは想像できますよね。

では「ド」って何だと思いますか？

実は…。

「弩」との当て字も使われますが
1906年に進水したイギリス海軍の戦艦
「ドレッドノート（Dreadnought ）」の事だったのです！

引用：Wikipedia

ドレッドノートが
どういう戦艦だったのかというと…。
排水量　：18,110t
全長　　：160.6ｍ
全幅　　：25.0m
最大速力：21.0ノット
兵装　　：連装砲5基

こんな数字を並べられても
意味がよく分かりませんよね。

この戦艦なにが凄かったのか？

攻撃に特化した戦艦で当時の戦艦の概念を
一変させた革新的な艦だったのです。

この「ドレッドノート」1隻で
従来艦2隻分の戦力に相当するほどの攻撃力。

しかも
英国戦艦の速力が18ノット程度だったのに対し
21ノットの高速航行が可能だったのです。

要は強くて速い戦艦だったのですよ。

以後「ドレッドノート」を基準として
同等スペックを持つ艦を「ド級」
それを超えるスペックを持つ艦を「超ド級」と
区分けされるのようになりました。

現在では本来の意味は薄れて
単に「度を越して凄いもの」を表す言葉として
使われるようになったというわけです。

ど根性の「ど」と同じなの？

では「ど根性」の「ど」は
どうなのでしょうか？

他にも「ど真ん中」や
「どぎつい」「どケチ」「ど下手」などなど。

結論から先に申し上げますと
「超ド級」の「ド」とは歴史的にも
関係がないようです。

では何でしょうか？

調べてみたところ「ど」は接頭語で
2つの意味合いがあるようです。

①程度が強いことを表す
②罵り・卑しめる意味を表す

①の意味合いで使われている場合
・ど根性
・ど真ん中
・どぎつい
・ど近眼
・どでかい　

②の意味合いで使われている場合
・どケチ
・ど下手
・ど田舎
・ど素人
・どあほう

確かに「ど下手」とはいいますが
「ど上手」とは言いませんよね。

「ど田舎」も同様で「ど都会」とは言いません。

また強調の意味合いの「ど」ではなく
「どん」をつける場合もあります。

・どん底
・どん尻
・どん詰まり

もともとは
相手を罵る使い方「どあほう」であったのが
程度が強いことを意味する使い方「ど真ん中」へと
意味が広がっていったというわけです。

まとめ

さて今回は
超ド級の「ド」とど根性の「ど」が
どんな意味なのか調査しました。

もう一度まとめてみると…。

●超ド級の「ド」は戦艦「ドレッドノート」のこと
　現在では本来の意味が薄れ
　「度を越して凄いもの」を表す言葉として
　使われている。

●ど根性の「ど」は接頭語で2つの意味合いがある
　①程度が強いことを表す
　②罵り・卑しめる意味を表す

おなじ「ど」でも
由来と意味合いが違っていたのですね。

頭の片隅にでも置いておいて
何かの時にお役に立てて頂けたら幸いです。

それではまた！

先日のことスパゲティを食べていてふと思いました。
パスタとスパゲティは何が違うんだろう？

shige

好奇心旺盛なわたくし。
気になったので早速調べてみました。

違いを知っている方も
知らない方も続きをどうぞ。

パスタとスパゲティは何が違うの？

パスタとはイタリア語で麺類の総称。

スパゲティに代表される
麺状のロングパスタとマカロニに代表される
ショートパスタがあります（後述）

そしてスパゲティとは
イタリア料理で使われる麺類であるパスタの一種。

スパゲティ（spaghetti）とは「紐」を意味しており
文字通り細長い紐状のパスタです。

太さによって呼び分けられます（後述）

文章だと分かりにくいですが
図にするとこうなります。

つまりパスタは麺類全体を指しているが
スパゲティはそのうちの1種類だということ。

レストランでスパゲティを使った料理を
パスタと呼ぶのは間違いではありません。

しかしスパゲティ以外のパスタ料理を
スパゲティと呼ぶと間違いになってしまいます。

日本ではスパゲティが一番知られていますが
他にもたくさんの種類があるんです。

イタリアにはなんと
600種類以上ものパスタがあるのだそうですよ。

ロングパスタの種類

日本パスタ協会によるとロングパスタとは
「長さが25センチ前後にカットした棒状のパスタ」
となっています。

そして麺の太さや断面の形状によって呼び方が変わります。

スパゲティ

ロングパスタの代表格ともいえるのがスパゲティ。

そしてそのスパゲティも
太さによって呼び方が変わります。

それでは皆さんも良く目にするスパゲティを
分類してみましょう。

●スパゲティ：直径1.9 – 2.0mm前後のもの

日本では下記するどの太さでもスパゲティと
呼ばれますがイタリアではスパゲティといえば
この太さになります。

太めで食べ応えがあり
スパゲティ本来の味わいを楽しめます。

重めのソースにもしっかりと絡んでくれるので
クリームソース・ミートソース・チーズソースが
おすすめです。

●スパゲティーニ：直径1.6 – 1.8mm前後のもの

おそらく多くの方が選んでいるのが
こちらではないでしょうか。

太すぎず細すぎずのプリっとした食感で
使い勝手の良いサイズです。

ソースの味わいとスパゲティの食感を
両方楽しめるのが特徴。

オイル系ソース・トマト系ソースをはじめ
明太子など和風ソースにもおすすめです。

どれにしようか迷った時はこちらをどうぞ。

●フェデリーニ：直径1.3 – 1.5mm前後のもの

フェデリーニは
イタリア語の「Federini（糸）」が語源。

一般的なパスタより細めに感じられます。

ソースが絡みにくいので
バジルソース・塩系ソースなどあっさりとした
軽めのソースと合わせられます。

スープパスタにするときにも
こちらをどうぞ。

●カッペリーニ　：直径1.3mm未満のもの

カッペリーニは
イタリア語の「capelli（髪の毛）」が語源で
日本のそうめんと同じくらいの太さです。

麺が細いので濃い目のソースと合わせると
風味が負けてしまうので要注意。

冷製パスタにするときはこちらをどうぞ。
スープパスタにも使えます。

ナポリではパイの具材としても
使用されているそうですよ。

リングイネ

リングイネは
イタリア語の「lingua（小さな舌）」が語源。

幅が3mm程度のロングパスタ。

スパゲティの断面が円形なのに対し
リングイネは楕円形をしているのが特徴。

少々太目なので弾力のある
モチモチとした食感を楽しめます。

スパゲティより幅広い形状なので
ソースと絡みやすくあっさりとしたソースよりも
濃厚なソースの方が相性がいいようです

ミートソース・ジェノベーゼソースや
魚介系（ペスカトーレなど）に合わせられます。

フェットチーネ

フェットチーネは
イタリア語で「小さなリボン」の意味がある
ロングパスタのひとつ。

小麦粉・卵で作られる
麺の幅が5~10mmの平打ち麺で
日本のきしめんのような形状です。

こちらも食べ応えのある
モチモチとした食感が特徴。

平打ちなのでソースが絡みやすく
牛肉や鶏肉のラグーソースと食べられるのが
一般的なのだそうです。

他にも濃厚な味わいのクリームソースとも
相性バツグンです。

ショートパスタの種類

ショートパスタとはマカロニに代表される
短くカットされたパスタ。

種類も多く中には
見た目が可愛らしいものもあります。

それではこちらも代表的な
ショートパスタをご紹介しますね。

マカロニ

ショートパスタと聞いて
まずはじめに頭に浮かぶのが
このマカロニではないでしょうか？

イタリア語だと
「Maccheroni（マッケローニ）」になります。

直径は2.5~5㎜で長さは15~30mmの
円筒状をしたショートパスタ。

日本ではショートパスタの総称として
「マカロニ」と呼ばれることもあります。

ベシャメルソース・チーズ・マヨネーズと相性がよく
色々な料理に利用されています。

グラタンやサラダにするのが一般的です。

ペンネ

ペンネは
イタリア語「Penna（ペンの先）」が語源。

両端がペンの先のように
斜めにカットされた形状をしており
ソースが絡みやすいのが特徴。

トマトソースやクリームソースとの
相性がよく食べ応えのあるショートパスタです。

ペンネには2種類あり
表面がなめらかな「ペンネ・リッシェ」と
溝がある「ペンネ・リガーテ」に分けられます。

日本においてはマカロニとペンネを
明確に区別していませんが本場イタリアでは
全く別物という認識だそうです。

アラビアータやアマトリチャーナに使われます。

フジッリ

フジッリはらせん状のショートパスタで
イタリア語の「fusile（ライフルの意味）」が
語源だそうです。

日本では「カールマカロニ」とも呼ばれていますね。

フジッリはその形状からソースが絡みやすく
濃厚なソースと合わせられます。

トマト系ソースをはじめ
ボロネーゼ・ゴルゴンゾーラと合わせられます。

他にもミネストローネなどのスープに入っていることも。

またマヨネーズやドレッシングとも
マッチするのでサラダにしても楽しめます

まさに万能型ショートパスタと言えるでしょう。

その他のパスタ

他にも
ベシャメルソース・ミートソース・チーズを
重ねて焼き上げたラザニア。

ひき肉・みじん切りの野菜・チーズを
挟んで四角形に切ったラビオリ。

小麦粉とジャガイモから作られる
お団子状のニョッキなども良く知られています。

食べるときにスプーンを使うのはあり？

この議論は過去に何度も繰り広げられており
色々な考え方があるとは思います。

踏まえた上で「あり」か「なし」を
申し上げるのならばブログ管理人的には
「なし」に1票を投じたいと思います。

ちなみに日本では一般的ですが
本場イタリアではスプーンは使いません。

日本においては常識でオシャレだとの認識ですが
イタリアではまだフォークの扱いに慣れていない幼児が
補助的に使うだけだと言われています。

大人になってスプーンを使うのは
「私はフォークがうまく使えません」と
アピールしているようなものです。

日本で置き換えるならば
「私は箸がうまく使えません」ということ。

色々なサイトを見ても
「マナー違反」としている方が圧倒的でした。

では、いつ頃からスプーンを使うのが
一般化したのでしょうか？

諸説あるようですが
1990年代いわゆるバブル期における
『イタ飯』ブームが影響しているようです。

東京の六本木や青山などオシャレな街に
気軽に利用できるイタリアンレストランが
続々とオープン。

テレビやファッション雑誌でも
多く取り上げられました。

若い男女がこぞって訪れ
イタリア料理を『イタ飯』と呼んでいました。

（わたくしもその世代・笑）

そして少しでも上品に食べたいという
女性心理もあってかスプーンを使うことが
広まっていったようです。

スパゲティをパスタと呼ぶようになったもの
ちょうどこの頃から。

パスタには形状や太さにより
さまざまな種類があるということが
知られるようになったわけです。

知らないと怖い食べ方マナー

スプーンを使う使わない問題もさることながら
知っておきたいのはパスタを食べるときのマナーです。

代表的な3つのマナー違反をご紹介します。

気が付かないうちにやってしまってないか
自己チェックしてみてください。

その1：パスタをすするべからず

そば文化が根付いている日本人の多くが
やってしまいがちです。

イタリアのみならず海外において
「ズズズっ」と音を立ててすする行為は
完全なマナー違反。

おならやゲップ同様に忌み嫌われ
同席者や周りのテーブルからも白い目で見られます。

その2：パスタを嚙み切るべからず

フォークに巻いたパスタが口に入りきらず
噛み切ったパスタがお皿にパラパラと散らばるのは
見苦しいもの。

パスタはひと口で食べきるのがマナーです。

自分が食べきれる量を把握して
適量を巻き取るのは急にはできません。

そのためにも日頃から
フォークの扱いに慣れておいてくださいね。

その3：ソースを最初から混ぜるべからず

これも思わずやってしまいがち。

ソースがパスタ全体に
絡むようにとの気持ちは分かりますが
残念ながらマナー違反です。

見た目も悪くなり
同席者に不快感を与えてしまう結果に。

パスタを端から取り少量ずつソースと絡めて
フォークで巻き取るようにしてくださいね。

まとめ

さて今回は
「パスタとスパゲッティの違いは？
スプーンを使うのはあり？疑問をスッキリ解決！」と
題してお届けしました。

いかがでしたでしょうか？

パスタの知識もさることながら
マナーを知っているのと知らないとでは大違い。

一歩日本を出ればあなたは日本人代表。

恥をかかないためにも
スマートさを身につけたいものですね。

それではまた！

ビールのお供として人気のある
グリコ「CRATZ」シリーズ。

焼きもろこし・うましおポテトなる味を発見。

しかも一番搾りに
ピッタリな旨味と書かれております。

shige

興味をもったわたくし。
本当に一番搾りとピッタリなのか
（頼まれてもいないのに）試してみました！

では実食＆実飲スタート！

焼きもろこしからいってみましょう。
いきなり一番搾りと合わせずまずは味の確認です。

開封するとこんな感じ。

見た目はジャッキーカルパスを細かく切ったような形状で
アーモンドも入っています。

それでは1個いただいてみましょう。

あ、美味しい！
めちゃくちゃトウモロコシだ（あたりまえか💦）

ポリポリとした硬めの食感もたまりません。

トウモロコシの甘みと旨味をしっかりと感じられて
コーンスープを飲んでいるかのようでもあります。

「焼き」というくらいだから
個人的にはもっと香ばしさやしょう油の風味が
あったら嬉しいなぁ。

そうすると一番搾りとの相性が崩れるのかな？

リンク

そしてうましおポテトです。
同じくそのまま単品で食べて味の確認から。

開封するとこんな感じ。

見た目もアーモンドも入っているところも同じですね。
色は焼きもろこしより若干白っぽいかな？

あ、念のため申し添えますが
写真の使いまわしではありませんよ（笑）

こちらもひとついただきます。

おっ、こっちも美味しい！
ポテトの風味をしっかりと感じることができます。

やはりポリポリとした食感がいいですね～😌

リンク

それぞれの味が分かったところで
一番搾りと合わせてみましょう。

まずは一番搾りをグビっとひとくち。
久しぶりに飲んだけど変わらず美味しい～。

麦由来の香りと旨味がお口の中にフワっと広がります。
苦味も抑えめでビールが苦手な方でもいけそうです。

で、CRATZと合わせてみたところ…。

醸造家監修だけあって
確かに相性バッチリです！

一番搾りの優しく芳醇な味わいが
トウモロコシ・ポテトの風味と旨味を
倍増してくれます。

言うなれば
一番搾りと素材の「足し算」ではなく「掛け算」

それぞれの持つ旨味が
お互いを引き立てあって旨さ倍増といった感じです。

実に美味しいデース！
看板に偽りなし!!

で、ここで疑問に思うのは
他の銘柄のビールだとどうなるんだろ？

あなたもそう思いませんか？

いやきっと思うはず…。

思ってくれるにちがいない…。

思ってくれるよねっ!?

ということで

好奇心旺盛なわたくし。
皆様のご要望にお応えして
ちゃんと試してあります（笑）

えっ？
ただ飲みたかっただけだろって？

いえいえ。
あくまでも読者の皆様のための検証です。
（苦しい言い訳😅）

はい。
まず試してみたのは
「辛口」が人気のアサヒスーパードライ。

感想は…。

スーパードライの代名詞ともいえる辛口さが
それぞれの素材の風味や旨味を際立たせてくれますね。

そしてそのキレが
口の中を毎回リセットしてくれるので
またすぐ次が食べなくなる印象でした。

無限CRATZ状態になるキケンな組み合わせです（笑）

そしてお次は
沖縄が誇るオリオンビールです。

際立った個性はないものの
沖縄の風土にあった「澄み切った旨味」が特徴。

で、CRATZと合わせてみると…。

それぞれの素材が持つ風味や旨味を損ねることなく
優しく包み込んでくれる印象。

ビールの味わいと素材それぞれの味わいを
並行して楽しめるそんな感じでした。

そんなこんなで本日の結論！

どのビールと合わせても
それぞれ特徴があって美味しいということ。

確かに相乗効果という意味では
一番搾りに軍配があがりそうです。

さすがCRATZ。
さすが醸造家監修。

などと感心しつつ昼間っから
ビール3本とCRATZ2袋を平らげたわたくし。

とってもいい気分です🤪

今回はビールと合わせてみましたが
お酒を飲まない方は単品でも美味しく
お召し上がりいただけます。

３時のオヤツに是非どうぞ。

以上、現場から shige がお伝えしました。
それではまた！

]]> https://shigeplaza.blog/cratz/feed/ 0 https://shigeplaza.blog/knock/ https://shigeplaza.blog/knock/#respond Mon, 16 May 2022 23:19:59 +0000 https://shigeplaza.blog/?p=7041 こんにちは shige です。

職場や自宅など部屋に入るときにノックをしますよね。
でもノックの回数を気にしたことはありますか？

shige

実は状況によって回数に決まりがあるんです。
今回はノックに関するアレコレをまとめてみました。

ノックの回数に決まりがあることを知っている方も
そうでない方も続きをどうぞ。

目次

1. ノックの回数に決まりはあるの？
2. プロトコールマナーとは？
3. ノックしたらすぐ入っていい？
4. ドアが開いていたらどうすればいい？
5. 就活ではどうしたらいい？
6. まとめ

ノックの回数に決まりはあるの？

結論を先に申し上げますと…。

あります！

ノックの回数は「プロトコール・マナー」という
国際標準マナーによって定められているのです。

2回：トイレで人がいないか確認するとき
3回：家族や友人など親しい間柄のとき
4回：正式な場や初めての場所を訪れるとき

どうでしょう。
あなたの認識と合致してましたか？

「ノック」と聞くと「コン、コン」という
2回ノックを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？

実は「トイレノック」とも呼ばれ
中に人がいないか確認するためのものだったのです。

会社などで上司の部屋に入るときに
2回ノックだったら「ここはトイレか!!!😡」と
なってしまうわけです。

くれぐれもお間違えのないように。

プロトコールマナーとは？

プロトコールとは国家儀礼上のルールのこと。
外国の方と接する際の国際的なマナーです。

日本人同士でさえ価値観や考え方が
違うわけですから外国の方となるとなおさら。

ノックの回数にとどまらず握手の仕方から
ドレスコード・国旗の掲揚まで多岐に渡っています。

お互いに不愉快な思いをしないようにする
いわば潤滑油なのです。

ホテル業界や外資系企業勤務など
外国の方と接する機会の多い職種には
必要不可欠な知識と言えるでしょう。

リンク

ノックしたらすぐ入っていい？

ノックをしたからといって
すぐにドアを開けてはいけません。

ノックは中にいる人に対して
「入ってもいいですか？」と許可を求めるためのもの。

なので「どうぞ」と声が聞こえてから
ドアを開けるようにしてください。

もし何の反応もないようだったら
少し間を置いてもう1度ノックしてください。

それでも返答がなければ不在ということ。
出直しましょう。

ドアが開いていたらどうすればいい？

もしドアが開いていても
中を覗いたり勝手に入ってはいけません。

たとえドアが開いていたとしても
相手のスペースに入ることに変わりはないわけです。

同じく3回ノックをして
「どうぞ」の声が聞こえてから入るようにしましょう。

就活ではどうしたらいい？

では就活などで面接を受けるときには
どうしたらいいのでしょうか？

調べてみたところ
推奨されているのは3回でした。

状況を当てはめてみると4回になるのですが
日本人にはあまり馴染みがなく逆にせわしく感じるのだとか。

国内企業と外資系企業で
使い分けると良いかもしれませんね。

まとめ

さて今回は「ノック」について
まとめてみましたがいかがでしたでしょうか？

外国の方と接するとき
あなた個人としてはもちん「日本人代表」となるわけです。

対応によっては日本人全体の
イメージダウンになってしまうかもしれません。

たかがノック。
されどノック。

マナーを知っているだけで
相手に与える印象が変わってきます。

この記事をお読みの
お父さんお母さんにお願いです！

年頃のお子様の部屋に入るときには
是非とも3回ノックしてあげてくだいね。

それではまた！

]]> https://shigeplaza.blog/knock/feed/ 0 https://shigeplaza.blog/ishiganto/ https://shigeplaza.blog/ishiganto/#respond Wed, 23 Mar 2022 00:03:49 +0000 https://shigeplaza.blog/?p=6516 こんにちは shige です。

街中を歩いていると至る所に
「石敢當」と書かれた石があるんです。

shige

これは何て読むんだろ？
何のためにあるんだろう？

気になったわたくし。
さっそく調べてみました。

「石敢當」を読み方や何のためにあるのか知っている方も
そうでない方も続きをどうぞ。

目次

1. 「石敢當」は何て読むの？
2. 「石敢當」は何のためにあるの？
3. マジムンに種類はあるの？
4. シーサーとは違うの？
5. まとめ

「石敢當」は何て読むの？

調べてみたところ
「石敢當」は「いしがんとう」と読むことが分かりました。

ちょっとスッキリ！

沖縄本島を中心とする周辺諸島に数多く点在し
薩南諸島及び奄美群島を含む鹿児島県に多くみられるとのこと。

鹿児島県では
「せきかんとう」「せっかんとう」と呼ばれることが多いそうです。

「石敢當」は何のためにあるの？

読み方が分かったところで次なる疑問にお答えします。

結論を先に言いますと「石敢當」は
沖縄で古くから信じられている魔物（マジムン）を撃退する魔除け。

なるほど
だいぶスッキリ！

琉球王国時代に中国から伝わった風習で
諸説ありますが中国の武人の名前とされています。

中国や日本以外では
台湾・香港・マレーシア・ベトナム・シンガポールでも見られるそう。

また、石敢當には様々な形があり
表題写真のように文字が刻まれた石碑を建てたものの他にも
石版を壁面に貼り付けたものもあるんです。

わたくし最初にこのような「石板」を見たとき
表札かと思ってしまいました（お恥ずかしい💦）

そして「マジムン」は真っすぐにしか進めないと言われているので
進路上にある家にはそのまま入ってきてしまいます。

そのためT字路や三叉路などの突き当たりなどに
石敢當を設置するというわけ。

ちなみに魔物は「石敢當」に当たると砕け散るそうです。
「石敢當」強っ！

マジムンに種類はあるの？

「マジムン」というのは魔物の総称。
ということは色々な種類がいるのでしょうか？

こちらも結論を先に言うと…。
います！

そして動物の姿をした「マジムン」に
又の下をくぐられると死んでしまうと言われています。

皆さんも沖縄へお越しの際は
危険ですので大股で歩くのはやめましょう！（笑）

アカングワーマジムン

赤ん坊の死霊。

四つんばいで人間の股をくぐろうとする。
動物のマジムンと同じく股をくぐられると死んでしまうといわれる。

アフィラーマジムン

アヒルの姿をしたマジムン。

沖縄県立読谷高等学校ではかつて運動場の前が谷底のようになっており
そこにアフィラーマジムンが現れたという.

牛マジムン

牛の姿をしたマジムン。

沖縄県読谷村では真っ黒な牛のようなものといい
同県島尻郡では龕（がん：棺桶を担ぐ葬具）が牛に化けたものといわれる。

ウワーグワーマジムン

ブタの姿をしたマジムン。
夜道などに現れる。

龕（がん）のマジムン

龕の精（がんのせい）ともいう。
前述の龕が化けたマジムン。

ヒチマジムン

幽霊の一種。
単に「ヒチ」ともいう。
道の辻にいて人を迷わせる。

風のように山川を駆け20,30里も離れた場所に捨てられた者もいるという。

また人に赤飯と白飯のどちらかを選ばせ
赤飯なら赤土を食わせ白飯なら海の波しぶきを食わせるという。

ミシゲーマジムン

ミシゲー（しゃもじ）のマジムン。

他にナビゲー・マジムン（杓子のマジムン）などがいる。
古くなった食器などがこのようなマジムンになるとされる。

引用：Wikipedia

シーサーとは違うの？

確かに沖縄で魔除けといえば「シーサー」もありますが
設置場所や役割が少し違っています。

「シーサー」は屋根や門柱の上に設置しますが
「石敢當」は壁やT字・三叉路の道端に設置します。

そして「シーサー」は「魔物を寄せ付けない」のと
「福を招く」という2つの役割があります。

一方「石敢當」は「魔物を撃退する専門職」というわけです。

ま、どちらも最終的に
「福」が訪れるという意味では同じかもしれませんが…。

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2021.09.07

まとめ

さて今回は「石敢當」について
まとめてみましたがいかがでしたでしょうか？

スッキリしていただけたら幸いです。

お土産屋さんでもよく見かけます。
沖縄土産としてシーサーとご一緒にどうぞ。

両方あれば「鬼に金棒」ですね。

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2021.05.11

それでまた！

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