鈴木亜美さんが
大容量＆激安で人気の「肉のハナマサ」で
お子様と一緒にパーティー料理の食材探し。

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さてどんな食材を使った
どんなパーティー料理だったのでしょうか？
レシピともにまとめてみましたので
ご覧ください。

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家事ヤロウ!!!｜テレビ朝日

テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」番組公式サイト。

www.tv-asahi.co.jp

1998年の歌手デビュー以来CD総売上886万枚。

そんな鈴木亜美さんですが
2016年に結婚して今や3児のママさん。

「肉のハナマサ」の
超ヘビーユーザーとしても知られています。

今回はメイン食材として
豚バラブロック・鶏ひき肉・サーモンを購入。

3人の子守をしながら
激安パーティー料理を紹介してくれました。

さてどんな料理だったのでしょうか？

コーラでトロトロ角煮

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まずは
豚バラブロックを使った
「コーラでトロトロ角煮」から。

材料（4人分）
・豚バラブロック　1kg
・玉ねぎ　　　　　1個
・サラダ油　　　　大さじ1
・ニンニク　　　　2個
・皮付きショウガ　2個
・コーラ　　　　　1～1.5ℓ
・塩　　　　　　　適量
・コショウ　　　　適量　

まずは玉ねぎを繊維に沿って薄くスライス。

ニンニクは大きめに潰して
ショウガは皮のまま薄くスライスする。

サラダ油をひいた大きめの鍋で玉ねぎを炒める。

しんなりしてきたら塩をふり
軽く下味をつけたらニンニクとショウガを
上にのせる。

豚バラブロックの両面に
塩・コショウで下味をつけたら
4等分にカットして脂身を下に鍋に入れる。

具材がヒタヒタになるくらいまで
コーラを入れ弱火で煮込む。

コーラやビールといった炭酸飲料は
調理アイテムとしてさまざまな料理に使えます。

酸の働きで肉の保水性を高め
しっとりと柔らかい仕上がりに。

コーラは甘みもあるので
子供も食べやすい味になるのだそうです。

途中で肉を裏返し1時間ほど煮込んで
肉が柔らかくなったら完成！

塩・コショウで
お好みの味に調整してください。

野菜ミネストローネ

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お次は鶏ひき肉を使った「野菜ミネストローネ」

材料（4人分）
・鶏ひき肉　　　　　300 g
・玉ねぎ　　　　　　大1個
・ニンジン　　　　　大1本
・えのき　　　　　　1株
・トマト缶　　　　　1缶
・水　　　　　　　　トマト缶と同量分
・鶏がらスープの素　大さじ2
・塩　　　　　　　　適量
・コショウ　　　　　適量

玉ねぎ・にんじんはみじん切りに
えのきは細かく切っておきます。

鶏ひき肉を大きめの鍋で
油をひかずに炒めて火が通ったら
玉ねぎ・にんじん・えのきを加える。

全体的に馴染んだら
トマト缶と同量の水を入れて煮込みます。

鶏ガラスープの素大さじ２を加え
塩・コショウで味を調える。

10～15分ほど煮込んで
野菜が柔らかくなったら完成！

👇鈴木亜美さんご愛用の鶏がらスープの素がこちら👇

あぶりチーズサーモン

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3品目は冷蔵庫の〇〇〇を使った
「あぶりチーズサーモン寿司

材料
・サーモン　　　　1柵
・ごはん　　　　　茶碗2杯分
・ミックスチーズ　適量
・ウナギのタレ　　大さじ3

ごはんをボウルなどに移し冷ましておき
サーモンは12枚程度に薄くスライスしておきます。

ここで登場するのがカラの「製氷器」

製氷器にラップかけ
スライスしたサーモンを1枚ずつ敷いて
ごはんを詰めていきます。

器に製氷器をひっくり返して盛りつけたら
ミックスチーズをのせてウナギのタレをかけて
バーナーで表面をあぶったら完成！

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まとめ

さて今回は
鈴木亜美さんの激安パーティー料理を
レシピと共にまとめてみました。

3人の子守をしながらの手際の良さに感服です。

気になったレシピはありましたか？
ぜひお試しになってみてください。

それではまた！

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