ギャル曽根さんが
食べ盛りの相撲ブラザース相手に
『ちくわ』と『冷凍うどん』がメイン食材になる
激安＆爆速料理を作ってくれました。

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さてどんな
激安＆爆速メニューだったのでしょうか？
レシピと共にまとめてみました。

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家事ヤロウ!!!｜テレビ朝日

テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」番組公式サイト。

www.tv-asahi.co.jp

相次ぐ食材の値上げのなか
スーパーなどで激安で販売されている
『ちくわ』と『冷凍うどん』

今回はこの2大コスパ食材を使って
相撲ブラザースを満腹にさせていきます。

どんな料理が登場するのでしょうか？

ちくわユッケ

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まずは爆速でできる
「ちくわユッケ」で先制攻撃。

材料
・ちくわ　　　　　　15本
・韓国のり　　　　　3パック
・長ネギ　　　　　　1/2本
・卵黄　　　　　　　1個分

【A】
・しょう油　　　　　大さじ3
・ごま油　　　　　　大さじ1と1/2
・チューブにんにく　小さじ1と1/2
・白ごま　　　　　　大さじ1と1/2

1人前56円（445g / 393円）

長ネギは小口切りにしておきます。

ボウルに細かく刻んだちくわを入れ
【A】を加えてよく混ぜる。

大きめにちぎった韓国のりを入れて
よく混ぜ合わせたら器に盛りつけます。

仕上げに卵黄と長ネギをトッピングしたら完成！

タルタルちくわ南蛮

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お次はチキン南蛮をアレンジした
「ちくわ南蛮」です。

材料（4人分）
・ちくわ　　　10本
・片栗粉　　　大さじ3
・卵　　　　　3個
・白だし　　　大さじ1
・長ネギ　　　1/2本
・マヨネーズ　大さじ6
・すし酢　　　適量
・油　　　　　適量

1人前66円（575g / 265円）

長ネギはみじん切りに
ちくわは横半分に切ったら縦半分に切り
片栗粉をまぶしておきます。

耐熱ボウルに卵と
前項の「ちくわユッケ」で残った卵白を入れ
白だしを加えて混ぜたらラップをして
600Wのレンジで2分加熱する。

加熱が終わったら
一旦取り出し混ぜ合わせてさらに1分加熱。

長ねぎとマヨネーズを加え
混ぜあわせたらタルタルソースのできあがり。

フライパンに5ミリ程度の深さまで油を入れ
ちくわを揚げ焼きにします。

お皿に盛り付け
すし酢を回しかけて
最後にタルタルソースをのせたら完成！

ちくわエビチリ

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3品目はちくわで作る「エビチリ」です。

材料（5人分）
・ちくわ　　　　　15本
・スライスチーズ　4枚
・ごま油　　　　　適量

【A】
・ケチャップ　　　大さじ5
・おろし生姜　　　小さじ1
・みりん　　　　　大さじ1
・長ネギ　　　　　1/2本

1人前93円（665g / 464円）

長ネギはみじん切りに
スライスチーズは重ねて
ちくわの穴に入る幅で縦長に切っておきます。

ボウルに【A】を入れてチリソースを作る。

別のフライパンにごま油を入れ
ちくわを炒めたらチリソースを加えて
炒めながら絡めたら完成！

ちくわたこ焼き

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4品目はちくわで「たこ焼き（？）」です。

材料（4人分）
・ちくわ　　　10本
・片栗粉　　　大さじ2
・油　　　　　適量

【A】
・ソース　　　適量
・マヨネーズ　適量
・鰹節　　　　5g
・青のり　　　小さじ1

1人前50円（380g / 202円）

ちくわを横4等分に切ったら
片栗粉をまぶしておきます。

油をひいたフライパンでちくわを焼いたら
皿に盛りつけ【A】を順にかけたら完成！

ダシうどん

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ここで本日の2つ目の食材となる
冷凍うどんの登場。

まずはベースとなる「ダシうどん」を作ります。

材料
・冷凍うどん　　1.6 kg
・和風顆粒だし　大さじ2
・サラダ油　　　大さじ1

冷凍うどんを
規定の時間茹でるたら氷水でしめます。

ボウルに移し和風顆粒だしまぶして
下味をつけサラダ油を絡めたらベースになる
ダシうどんの完成！

ここからダシうどんが
3種類の料理に変身します。

油そば風うどん

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5品目はダシうどんを使った「油そば風」です。

材料（4人分）
・ダシうどん　　　　675 g
・卵黄　　　　　　　2個分
・刻みのり　　　　　適量
・白ごま　　　　　　適量
・ごま油　　　　　　適量

【A】
・おろしニンニク　　小さじ1/2
・オイスターソース　大さじ2
・ごま油　　　　　　大さじ2
・３倍濃縮めんつゆ　大さじ4

1人前41円（845g / 166円）

ボウルで【A】を混ぜ合わせたら
ダシうどんを加えタレをしっかりと絡めます。

ごま油をひいたフライパンで
ダシうどんを軽く炒める。

お皿に盛り付け
刻みのり・卵黄をトッピングして
仕上げに白ごまを振りかけたら完成！

トマトソースうどん

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6品目は
トマトソースと合わせたパスタ風うどんです。

材料（4人分）
・ダシうどん　　　　675 g
・野菜ジュース　　　400 ml
・トマトジュース　　400 ml
・刻みにんにく　　　大さじ2
・バジル　　　　　　4枚
・ブラックペッパー　適量
・オリーブオイル　　適量

【A】
・みりん　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　適量
・こしょう各　　　　適量

1人前105円（1.3kg / 420円）

オリーブオイルを引いたフライパンで
刻みニンニクを炒めます。

香りが出てきたところで
野菜ジュース・トマトジュースと
【A】を入れて煮詰めていきます。

とろみがついてきたら
ダシうどんを加えよく絡めます。

お皿に盛りつけバジル４枚をのせて
仕上げにブラックペッパーをふりかけたら完成！

うどん茶わん蒸し

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最後はダシうどんを
具材にした「茶わん蒸し」です。

材料（6人分）
・ダシうどん　250 g
・鶏肉　　　　1枚
・ニンジン　　30 g
・かまぼこ　　60 g
・えび　　　　5尾
・卵　　　　　4個
・白だし　　　大さじ5
・水　　　　　400 ml
・酒　　　　　適量
・しょう油　　適量
・三つ葉　　　適量

1人前66円（1.2kg / 397円）

ニンジンは輪切りに
かまぼこは薄くスライスしておく。

鶏肉はひと口サイズに切ったら
酒・しょう油をかけ10分ほど漬け込む。

ボウルに卵と
前項の「油そばうどん」で残った卵白を混ぜ
ザルでこしたら白だし・水を加えて卵液を作ります。

どんぶりにダシうどんを入れ
周りに鶏肉・ニンジン・かまぼこ・えびを置く。

卵液を注ぎ入れたら
ラップをして600Wの電子レンジで15分。

加熱が終わったら三つ葉を添えて完成！

まとめ

さて今回は
ギャル曽根さんのちくわ＆冷凍うどんレシピを
まとめてみました。

気になったレシピはありましたか？

時短だけでなく激安なのもポイント。

物価高騰のなか
毎日の献立の参考になったら幸いです。

それではまた！